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Comenzó el Taller de capacitación en cocina escolar

En Instalaciones de UTHGRA, ayer dio comienzo la primer capacitación en comedores escolares, destinado a treinta y seis trabajadores cocineros responsables de los comedores escolares de la ciudad de Ushuaia. La capacitación forma parte del trabajo conjunto que llevan adelante el gremio gastronómico y ATE.

Gremiales 26 de septiembre de 2017
cocina ate uthgra

El acto que contó con la presencia del secretario General de de ATE , Carlos Córdoba, el secretario General de UTHGRA, Ramón Calderón, la directora Provincial de Planeamientos y Servicios del Ministerio de Educación de la Provincia, María Inés Valdez, la comisión Directiva de ATE y los integrantes de de la Junta Interna de Educación del Sindicato.
Esta capacitación constará de una clase semanal, organizado en tres grupos, con una duración de tres meses y será dictado por el Chef Maximiliano Varela. Entre los temas programados se destacan manipulación de alimentos e higiene y seguridad.
Maria Inés Valdez, anunció que la intención de la cartera a la que representa, es de declarar este taller como Interés Educativo Provincial
"Esta capacitación surgió de la necesidad de los compañeros delegados de Educación de poder brindarles a ustedes una herramienta mas de formación. Es sumamente importante para nosotros como sindicato contar, en este caso con la colaboración de UTHGRA y del Ministerio de Educación y esperamos puedan sacarle el máximo provecho" resaltó el secretario General de ATE, Cárlos Córdoba, a los presentes. La capacitación, además de lo relativo en si a la gastronomía, instruirá en materia de seguridad tanto laboral como personal y en manipulación de alimentos.
Los participantes recibirán su Libreta Sanitaria y un certificado avalado por el Gobierno de la Provincia.
Aún quedan vacantes disponibles, si trabajas en un establecimiento público o te interesa capacitarte en un curso integral de gastrónomia, acercate a Fagnano 557 de 10 a 18 hs.

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